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Commercial name Latin name English name Fresh Frozen Transform Vivant
Aiguillat coq Squalus blainvillei Longnose spurdog X X
Albacore Thunnus albacares Yellowfin tuna X X X
Anchois commun Engraulis encrasicolus European anchovy X
Ange de mer épineux Squatina aculeata Sawback angel shark X X
Ange de mer ocellé Squatina oculata Smoothback angel shark X X
Arnoglosse (Sole Peluda) Arnoglossus thori Thor's scaldfish X X X
Arnoglosse impérial Arnoglossus imperialis Imperial scaldfish X X
Auxide Auxis thazard Frigate tuna X
Badèche rouge (Mérou royal) Mycteroperca rubra Comb grouper X X
Baliste à tâches bleues Balistes punctatus Bluespotted triggerfish X
Banane de mer (nguignane) Albula vulpes Bonefish X
Bar européen Dicentrarchus labrax European seabass X X
Bar tacheté Dicentrarchus punctatus Spotted seabass X X
Barbier hirondelle Anthias anthias Swallowtail seaperch X
Barbure (Thiekem) Galeoïdes decadactylus Lesser african threadfin X
Barracuda Sphyraena barracuda Great barracuda X X
Baudroie africaine (Rape) Lophius vaillanti Shortspine african anglerfish X
Baudroie épineuse Lophiodes kempi Longspine african angler X
Beauclaire Priacanthus arenatus Atlantic bigeye X
Bécune européenne (brochet) Sphyraena sphyraena European barracuda X X
Biche Pollicipes cornucopia Crowbar X X
Blanche drapeau (Friture rayé) Eucinostomus melanopterus Flagfin mojarra X
Bogue Boops boops Bogue X
Bonite à dos rayé Sarda sarda Atlantic bonito X
Bouquet étier (Camaron) Palaemon hastatus Estuarine prawn X
Breme de mer Brama brama Breme of sea X X
Brochet de mer (Khède) Sphyraena guachancho Guachanche barracuda X X
Brotule Brotula barbata Bearded brotula X
Capitaine géant Polydactylus quadrifilis Giant African threadfin X X
Capitaine royal (Moustache) Pentanemus quinquarius Royal threadfin X X
Carangue coubali Caranx crysos Blue runner X
Carangue crevalle (Saka) Caranx hippos Crevalle jack X
Carangue du sénégal (Safar) Caranx senegallus Senegal jack X
Carangue petite (Sapater) Chloroscombrus chrysurus Atlantic bumper X
Cardine tropicale (Fausse limande) Syacium  micrurum Channel flounder X
Cernier commun (Cherne) Polyprion americanus Wreckfish X X
Ceteau (Acedia) Dicologoglossa cuneata Wedge sole X
Chèvre de mer (wassanper) Chaetodipterus goreensis African spadefish X
Chinchard cunène Trachurus trecae Cunene horse mackerel X
Chinchard d'Europe Trachurus trachurus Atlantic horse mackerel X
Chirurgien (Docteur de mer) Acanthurus  monroviae Monrovia doctorfish
Cigale de mer Scyllarides latus Mediterranean locust lobster X X
Cigale rouge Scyllarides herklostsii Red locust lobster X X
Comète coussut (Chinchard jaune) Decapterus rhonchus False scad X
Concombre de Mer Mollus mollis Sea cucumber X X X
Congre (Murène) Cynoponticus ferox Guinea pike conger X X
Cordonnier bossu Alectis alexandrinus Alexandria pompano X
Coryphène commune Coryphaena hippurus Commo, dolphinfish X
Coryphène dauphin Coryphaena equiselis Pompani dolphinfish X
Crabe bleu Neptunus validus Smooth swimcrab X
Crabe profond Geryon maritae West african geryon X
Crevette Blanche Penaeus notialis Pink shrimp X X
Crevette de fond (Gambon écarlat) Plesiopenaeus edwardsianus Scarlet shrimp X
Crevette de fond (Gambon rayé) Aristeus varidens Striped red shrimp X
Crevette géante tigrée Penaeus monodon Black tiger shrimp X X
Crevette grise Parapenaeopsis atlantica Guinea shrimp X X
Crevette profonde (crevette rose du large)  Parapenaeus longirostris Deepwater rose shrimp X
Crevette tigrée Penaeus kerathurus Caramote prawn X X
Crevettes Alistado Aristeus antennatus Shrimp alistado X
Croupia roche Lobotes surinamensis Atlantic tripletail X
Demi-bec brésilien Hemiramphus brasiliensis Ballyhoo halfbeak X
Denté à gros yeux Dentex macrophtalmus Large eye dentex X X
Denté à taches rouges Dentex canariensis Canary dentex X X
Denté angolais Dentex angolensis Angola dentex X X
Denté commun Dentex dentex Common dentex X X
Denté congolais Dentex congoensis Congo dentex X X
Denté du Maroc Dentex maroccanus Morroco dentex X X
Denté rose Dentex gibbosus Pink dentex X X
Diagramme à grosses lèvres Plectorhynchus macrolepis Biglip grunt X X
Diagramme gris Plectorhynchus mediterraneus Rubberlip grunt X X
Dorade grise (Griset) Spondyliosoma  cantharus Black seabream X X
Dorade Marbré Lithognathus mormyrus Striped seabream X X
Dorade Rose (Pageot rose) Pagellus bogaraveo Blackspot seabream X X
Dorade royale Sparus aurata Gilthead seabream X X
Emissole lisse Mustelus mustelus Smooth hound X
Empereur atlantique Lethrinus atlanticus Atlantic emperor X X
Empereur beryx Hoplostethus atlanticus Orange roughy X X
Encornet (Calamar) Loligo vulgaris European squid X X
Encornet oiseau (Calamar) Ornithoteuthis antillarum Bird squid X X
Encornet rouge Illex coindetti Shortfin squid X X
Escargot de mer  Busycon canalicutalu Sea snail X X X
Escolier espagnol Ruvettus pretiosus Oilfish X
Espadon xiphias Xiphias gladius Swordfish X X
Ethmalose (Obeu) Ethmalosa fimbriata Bonga shad X
Fiatole (Mademoiselle) Stromateus fiatola Blue butterfish X X
Forgeron ailé (Plat plat) Drepane africana African sicklefish
Friture rayé Gerres nigri Guinean striped mojarra X
Germon (Thon blanc) Thunnus alalunga Albacor X X
Grande Vive Trachinus draco Greater weever X
Grenadier barbu Malacocephalus laevis Softhead grenadier X
Grenadier lisse Nezumia aequalis Common Atlantic grenadier X
Grenadier scie Malacocephalus occidentalis Western softhead grenadier X
Grondeur métis (dakha) Pomadasys incisus (bennetti) Bastard grunt X
Grondeur nez de cochon Pomadasys rogerii Pigsnout grunt X
Grondeur perroquet Pomadasys peroteti Parrot grunt X
Grondeur rayé Parapristipoma octolineatum African striped grunt X
Grondeur sompat Pomadasys jubelini Sompat grunt X
Grondin camard (Rubio) Chelidonichthys lastoviza Streaked gurnard X
Grondin du Cap  Chelidonichthys capensis Cape gurnard X
Grondin du Gabon Chelidonichthys gabonensis Gabon gurnard X
Grondin lyre Trigla lyra Piper gurnard X
Grondin Perlon Chelidonichthys lucernus Tub gurnard X
Guinée copace Elops lacerta West African ladyfish X
Guinée du Sénégal Elops senegalensis Senegalese ladyfish X
Hippocampe  Hippocampus algiricus Sea horse X X
Hirondelle (Exocète) Fodiator acutus Sharpchin flyingfish X
Huître plate de Guinée Striostrea denticulata Flat ostrea of guinea X X
Huître plate du Sénégal Crassostrea  gasar Flat ostrea of senegal X X
Lampris Lampris guttatus Opah X
Langouste  verte Panulirus regius Royal spiny lobster X X
Langouste rose Palinurus mauritanicus Pink spiny lobster X X
Liche amie Lichia amia Leerfish X X
Liche lirio Campogramma glaycos Vadigo X X
Listao Katsuwonus pelamis Skipjack tuna X X
Machoiron  de Gambie Arius latisculatus Rough-head sea catfish X X
Machoiron banderille Arius heudelotii Smoothmouth sea catfish X X
Mafou (Todié) Rachycentron canadum Cobia X X
Maigre commun Argyrosomus regius Meagre X X
Makaire blanc Tetrapturus albidus Atlantic white marlin X X
Makaire bleu (Marlin) Makaira nigricans Atlantic blue marlin X X
Makaire noire Makaira indica Black marlin X X
Maquereau bonite (Thazard blanc) Scomberomorus tritor West African Spanish mackerel X
Maquereau espagnol Scomber japonicus Chub mackerel X
Marlin à rostre court Tetrapturus angustirostris Shortbill spearfish X X
Merlu (merluchon) Merluccius merluccius European hake X
Merlu du Sénégal Merluccius senegalensis Senegalese hake X
Merou noir  Epinephelus guaza Dusky grouper X X
Mérou à points bleus Cephalopholis taeniops Bluespotted seabass X X
Mérou de Gorée Epinephelus goreensis Dungat grouper X X
Mérou du Niger Cephalopholis nigri Niger seabass X X
Mérou ésonue Epinephelus itajara Itajara X X
Mérou gris Epinephelus caninus Dogtooth grouper X X
Mérou-Badèche Epinephelus alexandrinus Golden grouper X X
Mostelle Phycis phycis Forkbeard X
Moule Anadara senegalensis Senegal ark X X X
Mulet (Guiss) Mugil cephalus Flathead grey mullet X
Mulet à gandes nageoires (Deem) Liza falcipinnis Sicklefin mullet X
Mulet doré Liza aurata Golden grey mullet X
Murène  Muraena helena Mediterranean moray X X
Murex Murex angularis Rock duplex X X X
Musso africain (Fanta) Selene dorsalis African moonfish X
Oblade Oblada melanura Saddled seabream X
Ombrine bronzé Umbrina canariensis Canary drum X X
Ombrine côtière Umbrina cirrosa Shi drum X X
Ombrine fusca Umbrina rhonchus Fusca drum X X
Ormeau (Abalone) Haliotis tuberculata Tuberculate abalone X X
Orphie Belone belone Garpike X
Otolithe bobo (Courbine bobo) Pseudotolithus elongatus Bobo croaker X X
Otolithe du Sénégal (Courbine du Sénégal) Pseudotolithus senegalensis Cassava croaker X X
Otolithe gabo (Courbine gabo) Pseudotolithus brachygnathus Law croaker X X
Otolithe guinéen Pseudotolithus epipercus Guinea croaker X X
Otolithe nanka (Courbine nanka) Pseudotolithus typus Longneck croaker X X
Oursin Paracentrotus lividus Sea urchin X X
Pageot à taches rouges Pagellus bellottii Red pandora X X
Pageot acarné Pagellus  acarne Axillary seabream X X
Pagre à points bleus Sparus caeruleostictus Bluespotted seabream X X
Pagre des tropiques Pagrus africanus Southern common seabream X X
Pagre rayé Pagrus auriga Redbanded seabream X X
Palomète Orcynopsis unicolor Plain bonito X
Palomine Trachinotus ovatus Pampano X X
Papillon à 2 bandes  Chaetodon marcellae Two Banded butterfly fish X
Papillon à 4 bandes  Chaetodon hoefleri Four Banded butterfly fish X
Patelle  Patella safiana Patella X
Pelon lippu Brachydeuterus auritus Bigeye grunt X
Perche du Nil (Tilapie) Lates niloticus Nile perch X
Perroquet Scarus hoefleri Guinean parrotfish X X
Perroquet émeraude  Nicholsna usta Emerald parrot X X
Picarel à gros yeux Spicara alta Bigeye picarel X
Picarel de l'Atlantique Sud-Est Spicara melanurus Blackspot picarel X
Plie commune Pleuronectes platessa European plaice X
Plie cynoglosse Glyptocephalus cynoglossus Witch X
Poisson sabre (Ceinture) Trichiurus lepturus Largehead hairtail X
Poisson Trompette Fistularia tabacaria Cornet fish X
Pompaneau chevron Trachinotus maxillosus Guinean pompano X X
Pompaneau tacheté Trachinotus goreensis Longfin pompano X X
Poulpe Octopus vulgaris Common octopus X X
Pourceau à dos noir Bodianus speciosus Blackbar hogfish X
Raie blanche Rostroroja  alba White skate X
Raie bouclée Raja clavata Thornback ray X
Raie guitare à lunaires Rhinobatos albomaculatus White spotted guitarfish X
Raie guitare commune Rhinobatos rhinobatos Common guitarfish X
Raie miroir (commune) Raja miraletus Brown ray X
Rascasse à nageoires tachetées Scorpeana stephanica Spotted-fin rockfish X X
Rascasse de fond (Sébaste) Helicolenus dactyloperus Blackbelly rosefish X X
Rascasse du large Pontinus kuhlii Offshore rockfish X X
Rascasse rose Scorpaena elongata Slender rockfish X X
Rascasse rouge Scorpeana scrofa Red scorpionfish X X
Requin - hâ ( toyo ) Galeorhinus galeus Tope shark X X X
Requin blanc Carcharodon carcharias Great white shark X X X
Requin bordé Carcharhinus limbatus Shark bordered X X X
Requin gris Carcharhinus plumbeus Gray Shark X X X
Requin marteau Sphyrna mokarra Hammerhead shark X X X
Requin marteau commun Sphyrna zygaena Common hammerhead shark X X X
Requin marteau halicorne Sphyrna lewini Hammerhead shark X X X
Requin peau bleue Prionace glauca Blue shark X X X
Requin renard Alopias superciliosus Shark tiburon X X X
Requin taupe (Mako) Isurus oxyrinchus Shortfin mako X X X
Requin tiburon Carcharhinus carcharhinus Fox Shark X X X
Requin tigre commun Galeocerdo cuvier Tiger shark X X X
Rocher duplex (Murex) Murex duplex Rocher duplex (Murex) X X X
Rouffe africain Hyperoglyphe moselii (Schedophilus velaini) African Red X X
Rouget barbet de roche Mullus surmuletus Red mullet rock barbet X X
Rouget barbet de vase Mullus barbatus Red mullet X X
Rouget barbet du Sénégal Pseudupenaeus  prayensis Red mullet of Senegal X X
Roussette Scyliorhinus stellaris Shark rousset X X
Saint pierre Zeus faber Saint Pierre X X
Saint Pierre argenté Zenopsis conchifer St Peter's Stone X X
Sar à grosses lèvres Diplodus cervinus Sar with big lips X X
Sar à museau pointu Diplodus puntazzo Sar with pointed snout X X
Sar commun Diplodus sargus Common Sar X X
Sar doré (à tête noire) Diplodus vulgaris Golden Sar (black head) X X
Sar sparaillon africain Diplodus bellottii Sar sparaillon africain X X
Sardinelle plate Sardinella maderensis Flat Sardinella X
Sardinelle ronde Sardinella aurita Round Sardinella X
Saupe Sarpa salpa sarpa X X
Scyris d’alexandrie Alectis alexandrinus Scyris of alexandria X
Seiche (Choco) Sepia sculenta Cuttlefish  (Choco) X
Seiche africaine (Sepiola) Sepia bertheloti African Seiche (Sepiola) X
Seiche commune Sepia officinalis Common cuttlefish X
Seiche rosée Sepia orbignyana Cuttlefish X
Sériole couronnée Seriola dumerili Crowned hounded X X
Sériole guinéenne Seriola carpenteri Yellow fever X X
Serran chèvre Serranus cabrilla Serran goat X X
Serran écriture Serranus scriba Serran writing X X
Silure Clarias senegalensis Catfish X X
Sole de roche Solea senegalensis Rock Sole X X
Sole langue canarienne Cynoglossus canariensis Sole canary language X X
Sole langue commune Cynoglossus cynoglossus Sole common language X X
Sole langue de Guinée (Sole tropicale) Cynoglossus monodi Sole language of Guinea (Tropical Sole) X X
Sole langue du Sénégal Cynoglossus senegalensis Sole language of Senegal X X
Sole langue nigériane Cynoglossus browni The Nigerian language X X
Sole limande (Cardine tropicale) Syacium micrurum Sole flounder (Tropical Cardine) X X
Sole ocellée Microchirus ocellatus Sole ocellée X X
Sole perdrix Microchirus theophila Bastard sole X X
Sole Perdrix commune Microchirus variegatus Sole Common Perdrix X X
Sole pole (blonde) Pegusa lascaris Sole pole (blonde) X X
Sole pole à trois tâches Pegusa triophthalma Sole pole with three tasks X X
Sole ruardon commune Synaptura lusitanica Sole common thistle X X
Sole ruardon du golfe (tigrée) Synaptura  cadenati Sole Gulf cutlet (tiger) X X
Tarpon argenté Megalops atlanticus Silver Tarpon X
Tassergal (Ngott) Pomatomus saltatrix Bluefishes X
Thazard bâtard Acanthocybium solandri Bastard Thazard X
Thiof (Mérou blanc) Epinephelus aeneus Thiof (White Mérou) X X
Thon obèse (Patudo) Thunnus obesus Bigeye tuna (Patudo) X X
Thonine commune (Ravil) Euthynnus alletteratus Common Thonine (Ravil) X
Tilapie du Nil Oreochromis niloticus Tilapie of the Nile X X
Tile zèbre (Zébre)  Branchiostegus semifasciatus Tile Zebra (Zebra) X X
Turbot épineux tâcheté  Psettodes belcheri Thorny Turbot X X
Uranoscope Uranoscopus cadenati Uranoscope X
Uranoscope à points blancs Uranoscopus polli White spot irradiation X
Vivaneau  africain rouge Lutjanus agennes African red snapper X X
Vivaneau brun d'Afrique Lutjanus dentatus Brown African Vivaneau X X
Vivaneau de Goré Lutjanus goreensis Goree snapper X X
Vivaneau doré Lutjanus fulgens Golden Vivaneau X X
Vive à tête rayonnée Trachinus radiatus Radiated Head Viver X
Vive rayée Trachinus lineolatus Vivid striped X
Voilier de l’atlantique Istiophorus albicans Sailboat of the Atlantic X X
Volute marbré Cymbium marmoratum Volute marbled X X
Volute neptune Cymbium pepo Volute neptune X X
Volute trompe de cochon Cymbium cymbium Pig Trompete Volute X X
Volute trompe d'éléphant Cymbium glans Elephant Trunk Volute X X

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